| ÕPPEKAVA | Kokk |
| ÕPPEMAHT/AEG | 180 EKAP/3a |
| ÕPPELIIK/TÜÜP | 4. tase/ esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) |
| EELTINGIMUSED | õppima võib asuda põhiharidusega isik või vähemalt 22-aastane põhihariduseta isik, kellel on põhihariduse tasemele vastavad kompetentsid |
| ÕPPEKEEL | eesti |
| ÕPPETÖÖ KORRALDUS | päevaõpe |
| OMANDATAVAD KVALIFIKATSIOONID | õppekava õpiväljundite saavutamisel täismahus omandatakse kutsele „Kokk, tase 4” vastavad kompetentsid |
| VASTUVÕTT | 2024/2025 vastuvõtt on lõppenud! |
Kokk valmistab ja serveerib erinevaid toite vastavalt klientide vajadustele ja soovidele. Koka töö eeldab majanduslikku mõtteviisi, tähtis on oskus planeerida oma tööd iseseisvalt ja ratsionaalselt. Samuti on oluline oskus töötada meeskonnas.
Koka õppekava lõpetanul on võimalik tööle asuda erinevates majutus-ja toitlustusettevõtetes, haridusasutuste toitlustuses, personalitoitlustuse ettevõtetes, restoranides, kohvikutes, bistroodes, catering- ides.
Eriala õppimine eeldab käelist osavust, head maitsemeelt, kiiret reaktsiooni, oskust jaotada
tähelepanu üheaegselt mitmele tööle, väga head füüsilist ja vaimset vastupidavust, puhtusearmastust.
Avaldatud 20.02.2023.
Viimati muudetud 12.08.2024.