| Õppekava | Vanemkokk |
|---|---|
| Õppeliik | 5. taseme kutseõpe |
| Õppevorm | mittestatsionaarne õpe, statsionaarne - koolipõhine õpe, statsionaarne - töökohapõhine õpe |
| Eeltingimused | keskharidus, toitlustus- ja majutusteeninduse 4. taseme haridus või erialane töökogemuse |
| Nõutud dokumendid | Avaldus SAISis |
| Õppeaeg | 1 aasta |
| Vastuvõtt | 2025/2026 vastuvõtt on lõppenud |
| NB! Muudatused täiskasvanuõppes |
Õpe on Sulle TASUTA, kui sa:
|
| Eriala lühitutvustus |
Vanemkoka eriala valmistab ette loova ja professionaalse toidukultuuri asjatundja, kes suudab juhtida köögitööd ning tagada kvaliteetse teeninduse erinevates toitlustus- ja majutusettevõtetes. Õppija omandab teadmised ja oskused, et planeerida ja korraldada köögiprotsesse, juhtida meeskonda ning tagada toitude ja teenuste kõrge tase. Õpingute käigus arendatakse oskust analüüsida oma tööd ja meeskonna tulemusi, kasutada kaasaegseid töö- ja infotehnoloogilisi vahendeid ning rakendada loovust nii tavapärastes kui ka uudsetes töösituatsioonides. Vanemkokk on professionaal, kes väärtustab kvaliteeti, meeskonnatööd ja pidevat enesetäiendamist. |
| Õppe- ja rakenduskava |
| Õppe- ja rakenduskava leitav SIITlink opens on new page |
| Sisseastumine |
|
| Meie pakume |
| Kaasaegse sisustusega õppekeskkonda, väga häid koostööpartnereid, õpilaskodu, hea söök, võimalus tegeleda hobidega ja teha sporti |
| Teilt ootame |
| Huvi eriala vastu, osalemist aktiivselt õppetöös, kus omandate uusi teadmisi ja oskusi |
Juhtõpetaja
- Nimi Anu Parkonen
- anu.parkonen@rako.edu.ee E-post
Osakonna juhataja
- Nimi Jaanika Saarmann
- jaanika.saarmann@rako.edu.ee E-post
Avaldatud 29.10.2025.
Viimati muudetud 30.10.2025.